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+ Free ShippingLa miel de flor de guapinol (también conocida como miel de huanacaxtle o miel de árbol de vainillo) es una variedad poco común pero altamente valorada en regiones tropicales de México.
Antioxidantes: Combate radicales libres gracias a sus compuestos fenólicos.
Antiinflamatorio: Usada tradicionalmente para aliviar dolor articular.
Expectorante: Ayuda en casos de tos o congestión respiratoria.
En medicina ancestral: Mezclada con limón para gripes o aplicada en piel para heridas leves.
Gastronomía: Endulzante para atoles, café o postres por su sabor complejo.
Es una miel rara porque el guapinol florece solo en épocas específicas (varía por región).
Las abejas recolectan su néctar junto con resinas del árbol, lo que le da propiedades únicas
Más mineralizada que la miel de abeja común, con un perfil similar a la miel de bosque.
Su sabor ahumado la distingue de mieles florales suaves (como la de azahar).
El guapinol (Hymenaea courbaril) es un árbol tropical cuyas flores pequeñas y fragantes atraen a las abejas. Es conocido también como “árbol de copal” o “stinking toe” (por el olor de sus frutos).
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