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Miel de Mezquite

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La miel de mezquite se produce a partir del néctar de las flores del árbol de mezquite (Prosopis .), común en zonas áridas de México. Su sabor es dulce pero con un toque cremoso y ligeramente ahumado, menos empalagoso que otras mieles.

Actúa como prebiótico, alimentando bacterias benéficas como Lactobacillus y Bifidobacterium, lo que mejora la digestión y la flora intestinal, es rica en hierro, calcio, magnesio y zinc, ayudando a combatir la anemia y fortalecer huesos y sistema inmunológico.

Árbol de mezquite

Flores de mezquite, árbol nativo de México

El árbol de mezquite (Prosopis) es una especie nativa de México, particularmente de las zonas áridas y semidesérticasEs una leguminosa que puede crecer como arbusto o árbol pequeño, y se distingue por sus ramas retorcidas y espinas, además de sus hojas pequeñas y plumosas. Los mezquites tienen una importante función ecológica al fijar nitrógeno en el suelo y proporcionar alimento y refugio a la fauna local. 

Mezquite

Árbol Mexicano

Gran labor eqológica en su entorno

Caracteristicas

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